வீட்டு உணவு மற்றும் ஆசாரத்திற்கான அழகான விருப்பங்கள்
அட்டவணையின் நல்ல அமைப்பு ஒரு அழகான உட்புறத்தை உருவாக்கவும், உங்கள் உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்ற அனுமதிக்கிறது. மேஜைப் பாத்திரங்கள் மற்றும் அட்டவணை அலங்காரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பல காரணிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். கட்சி வடிவம், நாளின் நேரம், பருவநிலை ஆகியவை இதில் அடங்கும். மெனு முக்கியமில்லை. ஒரு பாவம் செய்ய முடியாத முடிவை அடைய, எல்லாவற்றையும் சிறிய விவரங்களுக்கு கீழே சிந்திக்க வேண்டும்.
ஆர்டரை வீட்டில் பரிமாறவும்
சேவையின் போது பல தனித்தன்மைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முதலில், அட்டவணையில் உள்ள உறுப்புகளின் வரிசை மிகவும் முக்கியமானது.
மேசை துணி
ஒரு மேஜை துணியைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சேவை தொடங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு புனிதமான நிகழ்வைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பளபளப்பான பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். ஒரு லாகோனிக் அட்டவணைக்கு, கரடுமுரடான கைத்தறி மிகவும் பொருத்தமானது.
வீட்டில் விருந்து ஏற்பாடு செய்ய, நீங்கள் ஒரு வெளிர் மேஜை துணி தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
பொருள் சுத்தமாகவும் சலவை செய்யப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், அதை எண்ணெய் துணியால் மூடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கேன்வாஸ் வைக்கப்பட வேண்டும், அதனால் அது குறைந்தது 25 சென்டிமீட்டர் குறைகிறது. பொருள் இருக்கைக்கு அடியில் தொங்கக்கூடாது. மிக நீண்ட மேஜை துணி அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
தட்டுகள்
ஒரு அலங்கார தட்டு மையத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. விளிம்பிலிருந்து குறைந்தது 2 சென்டிமீட்டர் தூரத்தை வைத்திருப்பது மதிப்பு. சூப்கள் அல்லது சிற்றுண்டிகளுக்கான உணவுகளை மேலே வைக்கவும். தூய சூப்பிற்கு, ஒரு கிண்ணம் சூப் செய்யும். நீங்கள் ஒரு தெளிவான குழம்பு பரிமாற திட்டமிட்டால், ஒரு குவளை பயன்படுத்தவும்.
கட்லரி
கட்லரி தட்டின் விளிம்புகளில் வைக்கப்படுகிறது. அவை மேலேயும் வைக்கப்பட்டுள்ளன. இடதுபுறத்தில் முட்கரண்டி வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை கொம்புகள் மேல்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன. கத்திகள் வலதுபுறத்தில் வைக்கப்பட்டு, பிளேட்டை பிளேட்டை நோக்கி செலுத்துகின்றன.
ஒரு சாதனம் விளிம்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது முதலில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். எனவே, தின்பண்டங்களுக்கான பொருட்கள் தொலைவில் வைக்கப்படுகின்றன.
இனிப்பு இல்லை என்றால், தட்டு மேல் ஒரு தேக்கரண்டி வைக்கவும். ஒரு இனிப்பு உணவு வழங்கப்பட்டால், சாதனம் கத்திகளின் வலதுபுறத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இனிப்புகள் தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன.
கண்ணாடிகள், மது கண்ணாடிகள், கண்ணாடிகள்
பானங்களுக்கான தனி கொள்கலன்களை வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காக்னாக் அல்லது சிவப்பு ஒயின் மிகப்பெரிய கண்ணாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. வெள்ளை ஒயினுக்கு சிறிய கண்ணாடிகள் பொருத்தமானவை. ஷாம்பெயின் உயரமான, குறுகிய ஒயின் கிளாஸில் இருந்து குடிக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், காக்டெய்ல் கண்ணாடிகள் பெரும்பாலும் சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதில் அடிக்கடி தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது.
கத்தியின் நுனியில் இருந்து 50 சென்டிமீட்டர் தூரத்தில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அடுத்து, ஒரு ஒயின் கிளாஸ் மேசையின் விளிம்பில் 45 டிகிரி கோணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு ஓட்கா கண்ணாடியை அதே இடத்தில் வைக்கலாம்.
நாப்கின்கள்
விருந்தினர்கள் தனிப்பட்ட துண்டுகளைப் பெறுகிறார்கள்.சேவையின் முடிவில் அவற்றை நன்றாக மடித்து, பசிக்காக ஒரு தட்டில் ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த உறுப்பை வளைக்க பல முறைகள் உள்ளன.
துண்டு சுருக்கப்படாத ஒரு முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
அலங்காரம் மற்றும் அலங்காரம்
விருந்தினர்களுக்கு ஒரு நல்ல மனநிலையை வழங்கவும், ஒரு புனிதமான மனநிலைக்கு அவர்களை தயார் செய்யவும், ஸ்டைலான அலங்கார கூறுகளைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு. விகிதாச்சார உணர்வை வைத்திருப்பது முக்கியம். இத்தகைய சேர்த்தல்கள் உணவுகளின் ஏற்பாட்டில் தலையிடக்கூடாது.
ஒரு சிலை மேசைக்கு ஒரு நேர்த்தியான கூடுதலாக இருக்கும். மெழுகுவர்த்திகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும். அவர்களுடன் அதிநவீன உணவுகள் மற்றும் கண்ணாடிகள் இருக்க வேண்டும்.
மலர்கள் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு நல்ல கூடுதலாக கருதப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அவை இணக்கமாக இருப்பது முக்கியம் மற்றும் சிரமத்தை உருவாக்க வேண்டாம். எனவே, பூச்செண்டு உயரமான கண்ணாடியை விட பெரியதாக இருக்கக்கூடாது.
சேவை செய்வதற்கு பூக்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவை ஒரு தீவிர வாசனை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவது மதிப்பு.
நீங்கள் ஒரு கருப்பொருள் கொண்டாட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், பொருத்தமான பாகங்கள் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு, ஃபிர் கிளைகள், பந்துகள், மாலைகள் வடிவில் அலங்காரமானது பொருத்தமானது.
வகைகள் மற்றும் நுணுக்கங்கள்
சேவை வேறுபட்டிருக்கலாம். அதன் பண்புகள் நாளின் நேரம் மற்றும் பண்டிகை நிகழ்வின் பண்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. காலை உணவுக்கு குறைந்தபட்ச பொருட்கள் வழங்கப்படுகின்றன, எனவே உபகரணங்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருக்கலாம். இரவு உணவிற்கு நிறைய பாத்திரங்கள் தேவை.
காலை சிற்றுண்டிக்காக
இது எளிமையான விருப்பம். அட்டவணையை சரியாக அமைக்க, சிறிய தட்டுகளை வைப்பது மதிப்பு. பின்னர் கண்ணாடிகள் மற்றும் கோப்பைகள், டீஸ்பூன் கொண்ட தட்டுகள் வைக்கவும். ஒரு வெண்ணெய் டிஷ் பயன்படுத்தும் போது, அது ஒரு கூடுதல் ஸ்பூன் போடுவது மதிப்பு. சிற்றுண்டி தட்டுக்கு மேல் ஒரு கிண்ணத்தை வைக்க வேண்டும். அதிலிருந்து கஞ்சி சாப்பிடலாம்.
வார இறுதி நாட்களில், காலை உணவில் தேநீர் அடங்கும். எனவே, ஒரு கெட்டில் அல்லது காபி மேக்கர் மேசையின் மையத்தில் வைக்கப்படுகிறது. அட்டவணையை அலங்கரிக்க அசல் நாப்கின்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பூக்களைப் பயன்படுத்தவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.
இரவு உணவிற்கு
மதிய உணவு அட்டவணையின் சட்டகம் வெவ்வேறு பதிப்புகளில் வழங்கப்படுகிறது. இது உணவுகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் அவற்றின் கலவையால் பாதிக்கப்படுகிறது. மேஜையில் ஒரு வெள்ளை மேஜை துணி போட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் மீது தட்டுகளை வைக்கவும்.
பொதுவான கொள்கலனில் இருந்து சாப்பிட முடியாத உணவுகள் வழங்கப்பட்டால், அவை கூடுதலாக ஒரு சிறிய தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. லேபிள் பரிந்துரைகளின்படி சாதனங்கள் நிலைநிறுத்தப்பட வேண்டும். அலங்காரத்திற்கு, அசல் வழியில் மடிந்த நாப்கின்களைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு உப்பு ஷேக்கர் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கான பிற சாதனங்கள் மேஜையில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
முழு மாலை
குடும்ப உறுப்பினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் இரவு உணவிற்கு அழைக்கப்படலாம். வசதி மற்றும் வசதியை உறுதிப்படுத்த, அட்டவணையின் வடிவமைப்பை சிறிய விவரங்களுக்கு கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
கொண்டாட்டம் சரியாக நடக்க, நீங்கள் பல விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:
- சுத்தமான, நன்கு சலவை செய்யப்பட்ட மேஜை துணியை இடுங்கள். ஒரு அடர்த்தியான தயாரிப்பு தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது பாத்திரங்கள் விழும்போது ஒலிப்பதைத் தவிர்க்கிறது.
- வண்ணங்களுடன் பொருந்தக்கூடிய பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அனைத்து கூறுகளும் ஒரு சட்டசபையில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். உணவுகள் தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.
- திறக்கப்படாத மதுபாட்டில்களை மேசையில் வைக்கக் கூடாது. திறந்த கொள்கலன்களில் ஆல்கஹால் பரிமாறவும், அதை நேரடியாக கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஜவுளி நாப்கின்கள் கண்ணாடிகளுக்கு அருகில் வைக்கப்படுகின்றன.
விருந்து
இந்த சட்டகம் முழு பார்ட்டி போல் தெரிகிறது. அதே நேரத்தில், சில தனித்தன்மைகள் உள்ளன. 1 சென்டிமீட்டர் தொலைவில் ஆழமற்ற தட்டுகளை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.அவர்கள் அதை மையப் பகுதியிலிருந்து செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். முதலில், தட்டுகள் ஒரு பக்கத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் மற்றொன்று. இந்த கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் எதிரே வைக்கப்பட வேண்டும்.
தட்டுகளில் தின்பண்டங்கள் மற்றும் துண்டுகளுக்கு சாஸர்களை வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் சாதனங்களை வைப்பது மதிப்பு.
கூடுதலாக, ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் இருந்து 0.5 சென்டிமீட்டர் தூரத்தை பராமரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
விருந்தின் ஒரு அம்சம் சிறப்பு வணிக அட்டைகளின் பயன்பாடு ஆகும். கொண்டாட்டத்தில் பங்கேற்பவர் பற்றிய தகவல்கள் அவற்றில் உள்ளன. இந்த அட்டைகள் கண்ணாடியின் இடது பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
தட்டு சேவை
இந்த வகை சேவை பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட கட்சிகள் அல்லது வணிக கூட்டாளர்களுடன் முறைசாரா சந்திப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலும், உத்தியோகபூர்வ கொண்டாட்டங்களின் போது பஃபேக்கள் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.
சேவை ஒரு பக்கமாகவோ அல்லது இருபக்கமாகவோ இருக்கலாம். அவை சில அம்சங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. முதல் சூழ்நிலையில், அட்டவணை சுவருக்கு அருகில் வைக்கப்பட்டு ஒரு பக்கத்தில் மட்டுமே அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இரண்டாவது விருப்பம் பிறந்தநாள், திருமணங்கள், கார்ப்பரேட் நிகழ்வுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு பஃபே அட்டவணையை ஏற்பாடு செய்யும் போது, சாதனங்களுக்கும் மற்ற உறுப்புகளுக்கும் இடையில் சமமான இடைவெளிகளைக் கவனிக்க வேண்டும். முதலில், கண்ணாடி மற்றும் படிக உணவுகள் மேஜையில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் பூக்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் குவளைகள் மையத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் பானங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கு ஒரு தனி அட்டவணை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கொட்டைவடி நீர்
காபி சேவை பானங்களைப் பொறுத்தது. அடுப்பில் காய்ச்சப்பட்ட வலுவான காபி பீங்கான் கோப்பைகளில் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் கண்டிப்பாக ஒரு தொகுப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும். சரியான பானத்தை உருவாக்க, நீங்கள் கீசர் காபி மேக்கரைப் பயன்படுத்தலாம்.
காபி பரிமாறும் போது, கோப்பைகள் 2/3 மட்டுமே நிரம்பியிருக்க வேண்டும். இது விருந்தினர்களுக்கு கிரீம் அல்லது பால் ஊற்ற வாய்ப்பளிக்கும்.இந்த வகை சேவையுடன், 3 கூறுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - ஒரு கப், ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு சாஸர். கூடுதல் விவரங்களில் இனிப்பு தட்டு அடங்கும். இது மிட்டாய் அல்லது பழத்திற்கானது.
தேநீர் அறை
முக்கிய பாடநெறி மையத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் அதன் மீது ஒரு பை வைத்தார்கள். ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் அடுத்ததாக ஒரு கோப்பை, ஒரு தட்டு மற்றும் தேவையான பாத்திரங்கள் வைக்கப்பட்டுள்ளன. இனிப்பு தட்டுகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தேநீர் தொட்டிகள் மேசையின் விளிம்பில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு சமோவரைப் பயன்படுத்தும் போது, அது மையப் பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது.
கட்லரி வகைகள்
பல்வேறு வகையான கட்லரிகள் சேவைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பரிமாறப்பட்ட உணவுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்ய இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கரண்டி
பல வகையான கரண்டிகள் உள்ளன:
- சாப்பாட்டு அறை - ஒரு நீளமான வடிவத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சூப்புடன் பரிமாறப்படுகிறது.
- குழம்பு - ஒரு வட்ட வடிவம் உள்ளது.
- இனிப்பு - வெட்டப்பட வேண்டிய தேவையில்லாத இனிப்புகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
- தேநீர் அறை - தேநீர் குடிப்பதை நிறைவு செய்கிறது.
- காபி - காபியுடன் பரிமாறப்பட்டது.
- ஐஸ்கிரீமுக்கு - இது ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் ஒரு நீளமான கைப்பிடி கொண்டது.
- சாலட் - ஒரு சாலட் தட்டில் வைக்கவும்.
- கேவியருக்கு - இது ஒரு சிறிய ஸ்கேபுலா, ஒரு ஷெல் வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது.
- பைக்கு - நீங்கள் தட்டில் குறிப்பிட்ட டிஷ் வைக்க அனுமதிக்கிறது.
- ஒரு சர்க்கரை கிண்ணத்திற்கு - ஒரு ஸ்பூன் வடிவில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
முட்கரண்டிகள்
பிளக்குகள் செயல்பாடு மற்றும் தோற்றத்திலும் வேறுபடுகின்றன:
- சாப்பாட்டு அறை - மீன் தவிர அனைத்து முக்கிய படிப்புகளுக்கும்.
- மீன் - மீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- இனிப்பு - கேக்குகள் மற்றும் பிற கடினமான மிட்டாய்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
- ஸ்பாகெட்டிக்கு - இது கூடுதல் துப்பலைக் கொண்டுள்ளது.
- கடல் உணவு மற்றும் நண்டுக்கு - 2 முனைகள் உள்ளன.
- நண்டுகளுக்கு - 2 சிறிய பற்கள் மற்றும் ஒரு நீளமான கைப்பிடி உள்ளது.
- மஸ்ஸல்கள் மற்றும் சிப்பிகளுக்கு - ஒரு பரந்த இடது டைனுடன் கூடுதலாக.
- சாலட் - சாதனம் ஒரு பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- கேசரோல் - 3 முனைகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஜூலியெனுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- எலுமிச்சைக்கு - சிட்ரஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு சாதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- ஆலிவ்களுக்கு, அது துளைகளுடன் ஒரு ஸ்பூன் போல் தெரிகிறது.
- பழங்களுக்கு 3 பற்கள் உள்ளன.
கத்திகள்
கத்திகள் பின்வருமாறு:
- அட்டவணை - மீன் உணவுகளைத் தவிர அனைத்து இரண்டாவது படிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- ஸ்நாக் பார் - அனைத்து வகையான சிற்றுண்டிகளுக்கும் ஏற்றது.
- இறைச்சிக்காக - இது பற்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பெரிய துண்டு இறைச்சியுடன் ஒரு பொதுவான உணவில் வைக்கப்படுகிறது. இதற்கு நன்றி, ஒவ்வொரு விருந்தினரும் தங்களுக்கு ஒரு துண்டு வெட்டலாம்.
- மீன்பிடிக்க, இது தோள்பட்டை வடிவத்தை ஒத்திருக்கிறது.
- பாலாடைக்கட்டிக்கு - 2 முனைகள் மேல்நோக்கி வளைந்திருக்கும்.
- எண்ணெயைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு சிறிய அளவு மற்றும் வட்டமான கத்தியைக் கொண்டுள்ளது.
- பழங்களுக்கு - மேஜையில் உரிக்கப்படாத பழங்கள் இருக்கும்போது சாதனம் வழங்கப்படுகிறது.
ஃபோர்செப்ஸ்
கவ்விகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:
- பனிக்கு - ஒரு பொதுவான வாளியில் வைக்கவும்.
- மிட்டாய் - இனிப்புகளுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- அஸ்பாரகஸைப் பொறுத்தவரை, அவை வசதியான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன.
- சாலட்டுக்கு - ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ளன.
- ஸ்பாகெட்டிக்கு - மேஜையில் ஒரு தட்டு ஸ்பாகெட்டி பரிமாறினால் தேவைப்படும்.
- இரால்களுக்கு - ஒரு சிறப்பு முட்கரண்டி கொண்டு தனித்தனியாக பணியாற்றினார். இந்த சாதனம் மூலம், நகங்கள் எளிதில் உடைந்துவிடும்.
தட்டுகள்
இந்த வகையான தட்டுகள் உள்ளன:
- சாப்பாட்டு அறை - உணவுகளை மாற்றும்போது சூப் மற்றும் சூப் தட்டுகள் வழங்கப்படுகின்றன.
- உணவகம் - சாப்பாட்டு அறைக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது.
- இனிப்பு - தனித்தனியாக பரிமாறப்பட்டது.
- பை - ரொட்டி மற்றும் ரோல்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது.
- மீன் - ஒரு ஓவல் வடிவம் கொண்டது.முழு மீன் தனித்தனியாக பரிமாறப்படும் போது இது அமைக்கப்படுகிறது.
- கோகில் - காளான் ஜூலியனை நோக்கமாகக் கொண்டது.
- வாஷர் - பொதுவாக பஃபேக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தகைய தட்டில் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை வைக்கலாம்.
- ஹெர்ரிங் - ஒரு ஓவல் வடிவம் உள்ளது.
- ரொசெட் - ஜாம் அல்லது தேனுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
- க்ரெமங்கா - ஐஸ்கிரீம், ஜெல்லி, மியூஸ் இனிப்புகளை பரிமாற பயன்படுகிறது.
கண்ணாடிகள் மற்றும் கண்ணாடிகள்
கண்ணாடிகளின் தோற்றம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம் - இவை அனைத்தும் நோக்கத்தைப் பொறுத்தது:
- ஷாம்பெயின் - 2 வகைகள் இருக்கலாம்.
- சிவப்பு ஒயின் போதுமான அகலம்.
- ஒயிட் ஒயினுக்கு, சிவப்பு ஒயினைக் காட்டிலும் இது பலவீனமாகவும், நுண்ணியதாகவும் இருக்கும்.
- அணிவதற்கு, இது சிறிய அளவில் உள்ளது.
- மதுபானத்திற்கு - ஒரு சிறிய, குறுகிய கண்ணாடி.
- காக்னாக்கிற்கு, இது ஒரு குவிந்த வடிவம் மற்றும் குழிவான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
- ஒரு மார்டினிக்கு, இது ஒரு முக்கோண வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
- விஸ்கிக்கு, இது ஒரு குறைந்த வட்ட கண்ணாடி.
- ஓட்காவைப் பொறுத்தவரை, அது வேறுபட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கலாம்.
கண்ணாடிகளின் முக்கிய வகைகள்:
- மெல்லிய காக்டெய்ல் கண்ணாடி - பொதுவாக பானங்களை எரிக்கப் பயன்படுகிறது.
- பஞ்சுக்கு, இது ஒரு கைப்பிடியுடன் கூடிய சிறிய கோப்பை.
- குளிர்பானங்களுக்கு - வெவ்வேறு கண்ணாடிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
குவளைகள்
இந்த வகையான குவளைகள் உள்ளன:
- தேநீர் அறை - இது ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு சாஸருடன் பரிமாறப்படுகிறது.
- எஸ்பிரெசோவைப் பொறுத்தவரை, இது சிறிய அளவில் உள்ளது.
- கப்புசினோவிற்கு - ஒரு கைப்பிடியுடன் ஒரு பெரிய கோப்பை.
- பனிக்கட்டியைப் பொறுத்தவரை, இது ட்ரேபீசியத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கூடுதல் சாதனங்கள்
அட்டவணையை எளிதாக அமைக்கும் பல சாதனங்கள் உள்ளன:
- டுரீன் - இரண்டாவது பாடத்திட்டம் திட்டமிடப்பட்டால் வழங்கப்படுகிறது.
- பிரதான பாடநெறி - சூடாக வழங்கப்பட வேண்டிய தேவையில்லாத இரண்டாவது படிப்புகளுக்கானது.
- ஐஸ் பக்கெட் - மேஜையில் காக்டெய்ல் அல்லது விஸ்கி இருக்கும் போது பரிமாறவும்.
- செம்மறி - வட்ட இமைகளால் மூடப்பட்ட உணவுகள். அவை சூடான உணவுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- பழ குவளை - உரிக்கப்படாத பழங்களுக்கு அவசியம்.
உணவுகளை ஏற்பாடு செய்வதற்கான பரிந்துரைகள்
மேஜையில் உணவுகளை ஏற்பாடு செய்யும் போது, ஒரு எளிய திட்டத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
- ஒவ்வொரு துறையிலும் ஒரே எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் இருக்க வேண்டும்.
- குளிர்ந்த தின்பண்டங்களை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் வைக்க வேண்டும்.
- உணவுக்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிர் பானங்கள் வெளியே வந்தன.
- மையத்தில் முக்கிய படிப்புகளுக்கு இடம் இருக்க வேண்டும்.
- தொகுப்பாளினியின் வலது பக்கத்தில், இடம் சூப் டூரீனுக்கு விடப்படுகிறது.
- மத்திய பகுதியில் பெரிய குவளைகள் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
- ரொட்டி தனிப்பட்ட தட்டுகளில் அல்லது ரொட்டி தொட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது.
- சாஸ்கள் பரிமாறப்படும் உணவுகளுக்கு அடுத்ததாக வைக்கப்படுகின்றன.
- பானங்களின் கேராஃப்கள் மையத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிப்பதற்கான அம்சங்கள் மற்றும் விதிகள்
அட்டவணையை சரியாக அமைக்க, பல அம்சங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் - முதலில், நிகழ்வின் பாணி மற்றும் வடிவம்.
பண்டிகை இரவு உணவு
விடுமுறை நாட்களில், மேசையை அழகான மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் மேஜைப் பாத்திரங்களால் அலங்கரிக்கலாம். முதலில் லேசான உணவு வழங்கப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் மேஜையில் முக்கிய நிச்சயமாக, பழம் மற்றும் இனிப்பு வைக்க முடியும்.
காதல் இரவு உணவு
அத்தகைய இரவு உணவிற்கு, குறைந்தபட்சம் கட்லரி மற்றும் கண்ணாடிகள் தேவை. புதிய பூக்கள் மற்றும் மெழுகுவர்த்திகளை மேசையின் மையத்தில் வைக்க வேண்டும்.
சிவப்பு நாப்கின்கள் மற்றும் பாதைகள் வடிவமைப்பை முடிக்க உதவும்.
கருப்பொருள்
நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பொருட்கள் கருப்பொருள் அட்டவணையை உருவாக்க உதவும். தாவர கலவைகள் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஒரு நண்பருடன்
ஒரு மென்மையான மேஜை துணி மற்றும் குறைந்தபட்ச வீட்டு உபகரணங்கள் நண்பர்களுடன் சந்திப்பதற்கு ஏற்றது. சிறந்த விருப்பம் கடல் உணவுகள் போன்ற லேசான உணவுகளாக இருக்கும்.
நண்பர்களுக்காக
இந்த வழக்கில், சேவை முடிந்தவரை எளிமையாக இருக்க வேண்டும். அவ்வாறு செய்யும்போது, பல சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பது முக்கியம்.
குழந்தைகளுக்கு
மேசையில் நிறைய கட்லரிகளை வைக்க வேண்டாம். இந்த வழக்கில், முட்கரண்டி, ஸ்பூன் மற்றும் கத்தி ஒரு நிலையான தொகுப்பு செய்யும். கருவிகள் பாதுகாப்பாக இருப்பது முக்கியம்.
புதிய ஆண்டுக்குள்
புத்தாண்டு அட்டவணை அவசியம் மெழுகுவர்த்திகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை மையத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.நீங்கள் ஃபிர் கிளைகளின் கலவையை உருவாக்கலாம், பந்துகள், சிலைகள் சேர்க்கலாம்.
இனிப்பு அட்டவணை
சிறிய விவரங்களுக்கு அதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியது அவசியம். அனைத்து பொருட்களும் ஒரே பாணியில் இருக்க வேண்டும். நாப்கின்கள் மற்றும் மேஜை துணிகளின் நிறம் பொருந்துவது விரும்பத்தக்கது.
போஹேமியன் பாணி
இந்த வழக்கில், பல்வேறு கூறுகள் மற்றும் வண்ணங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. தட்டுகளை வடிவியல் வடிவங்களுடன் அலங்கரிக்கலாம். நீங்கள் வண்ண கண்ணாடி கண்ணாடிகளை வைக்கலாம்.
ஈஸ்டர் அட்டவணை
ஒரு பச்டேல் தட்டில் செய்யப்பட்ட ஒரு இயற்கை மேஜை துணி அத்தகைய அட்டவணைக்கு ஏற்றது. பிரகாசமான துண்டுகள் ஒரு அலங்காரமாக இருக்கலாம். நீங்கள் கண்டிப்பாக முட்டை கேரியர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். மையத்தில் முட்டைகள், வில்லோ, முயல்கள் கலவைகள் இருக்க முடியும்.
ஒரு பிறந்தநாளுக்கு
ஒரு பிறந்தநாள் அல்லது மற்றொரு ஆண்டுவிழாவிற்கு ஒரு அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் போது, பல கூறுகளைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு - அழகான உணவுகள், பழங்களுக்கான அலமாரிகள், காக்டெய்ல்களுக்கான குழாய்கள்.
சேவை குறிப்புகள்
ஆசார விதிகளின்படி உணவுகள் வழங்கப்பட வேண்டும். இது உணவின் சுவையைப் பெறவும், உணவை அனுபவிக்கவும் உதவும். இந்த வழக்கில், பின்வரும் வரிசையை கவனிக்க வேண்டும்:
- குளிர் தின்பண்டங்கள் - பீங்கான் அல்லது பீங்கான் உணவுகளில் பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு ஓவல் தட்டு இறைச்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, கேவியர் பனியுடன் ஒரு சிறப்பு நிலைப்பாட்டில் எடுக்கப்படுகிறது.
- சூடான appetizers - அவர்கள் தயாரிக்கப்பட்ட எந்த டிஷ் பணியாற்றினார்.
- முதல் படிப்புகள் ஒரு சூடான தட்டில் வழங்கப்படுகின்றன.
- மீன் உணவுகள் - வேகவைத்த கடல் உணவு ஓவல் தட்டுகளில் வழங்கப்படுகிறது. வறுத்த உணவுகள் திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், அவை சிறப்பு பான்களில் வழங்கப்பட வேண்டும்.
- இறைச்சி உணவுகள் - குண்டுகள் மற்றும் குண்டுகள் தொட்டிகளில் எடுக்கப்படுகின்றன. கட்லெட்டுகள் அல்லது மாமிசத்திற்கு, தட்டுகள் வழங்கப்பட வேண்டும்.
- காய்கறி உணவுகள் - சூடான தட்டுகளில் வேகவைத்த காய்கறிகளை பரிமாறவும்.
- பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள் - குவளைகள் மற்றும் கிண்ணங்களில் பரிமாறப்படுகின்றன.
அழகான வடிவமைப்பிற்கான எடுத்துக்காட்டுகள் மற்றும் விருப்பங்கள்
அழகான அட்டவணையை அமைக்க, பின்வரும் பாணிகளில் ஒன்றை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:
- மாடி - குறைந்தபட்ச திரைச்சீலைகளைக் குறிக்கிறது. இந்த வழக்கில், கண்ணாடி பொருட்கள் மற்றும் பாரிய வீட்டு உபகரணங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- புரோவென்ஸ் - அலங்கரிக்கும் போது அது வெளிர் வண்ணங்களைப் பயன்படுத்துவது மதிப்பு. இது புதினா, பச்சை, இளஞ்சிவப்பு நிழல்களாக இருக்கலாம். சிறந்த விருப்பம் கிளாசிக் பாத்திரங்களாக இருக்கும்.
- மினிமலிசம் - ஒரு சிறிய அளவு தெளிவற்ற மேஜைப் பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், லாகோனிக் வடிவங்கள் மற்றும் இயற்கை பொருட்கள் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- ஆங்கிலம் - அதே நேரத்தில் லாகோனிக் மற்றும் ஆடம்பரமாக தெரிகிறது. மேசையை அலங்கரிக்க, ஒரு மலர் முறை, தங்க கட்லரி மற்றும் ஒரு ஒளி மேஜை துணியுடன் பீங்கான் உணவுகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
- இலையுதிர் பாணியில் - மஞ்சள் இலைகளின் பூச்செண்டு அத்தகைய யோசனையை உருவாக்க உதவும். பிற இயற்கை விவரங்களைப் பயன்படுத்தவும் இது அனுமதிக்கப்படுகிறது. கூம்புகள் மற்றும் ஏகோர்ன்கள் ஒரு சிறந்த தீர்வு.
- நாடு - பழமையான எளிமையின் உருவகமாக கருதப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் மூல உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. காட்டுப்பூக்கள் மற்றும் கூடைகள் ஒரு மேஜை அலங்காரமாக இருக்கலாம்.
- சுற்றுச்சூழல் - இயல்பான தன்மை மற்றும் சுருக்கத்தை உள்ளடக்கியது. அட்டவணை பச்சை அலங்காரத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. வடிவமைப்பு அசல் செய்ய, அது மர பழ கூடைகள் வைத்து மதிப்பு.
- ஒரு கடல் பாணியில் - அட்டவணை சீஷெல்ஸ், நீல ஜவுளிகளால் அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும். பொருத்தமான படங்களுடன் சமையலறை பாத்திரங்கள் நன்றாக வேலை செய்யும்.
- இத்தாலிய பாணி - இந்த வடிவமைப்பு மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது. வல்லுநர்கள் மிகப்பெரிய ஒயின் கண்ணாடிகள் மற்றும் புதிய பூக்களைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள். தின்பண்டங்களை வழங்க மர பலகைகள் மற்றும் தட்டுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது கலவையை மிகவும் இயற்கையாக்குகிறது.
அட்டவணையை அமைப்பது ஒரு சிக்கலான மற்றும் பொறுப்பான செயல்முறையாகும்.இணக்கமான கலவையை உருவாக்க, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சிறிய விவரங்களுக்கு முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டும். மெனு, நாளின் நேரம் மற்றும் நிகழ்வின் பாணி ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது முக்கியம்.