வீட்டில் இவான் தேயிலை சேமிப்பது எப்படி, விதிகள் மற்றும் உலர்த்தும் முறைகள்

இவான் தேநீரை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது என்பது சிலருக்குத் தெரியும். இது ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும், இது உடலை பயனுள்ள சுவடு கூறுகளால் வளப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும். இந்த தேநீருக்கான மூலிகையை நீங்களே அறுவடை செய்யலாம். மதிப்புமிக்க மூலப்பொருட்களின் ஆயுளை நீட்டிக்க, அவை பதப்படுத்தப்பட்டு நொதிக்கப்படுகின்றன. இது தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க மற்றும் எந்த நேரத்திலும் அதை அனுபவிக்க உதவுகிறது.

தாவரத்தின் தனித்தன்மைகள்

இவான்-தேயிலையின் பூக்களை அடையாளம் காண்பது கடினம் அல்ல. தாவரங்கள் 50-200 செ.மீ உயரத்தை அடைகின்றன.தண்டுகள் அடர்த்தியான, உருளை, இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். இலைகள் ஈட்டி வடிவமானவை, நீளமானவை, பழுப்பு நிறத்துடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். மலர்கள் பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா. 5 இதழ்களைக் கொண்டது, மையத்தில் ஒரே நிறத்தில் மகரந்தங்கள் உள்ளன.

தாவரங்கள் குடும்பங்களில் வளரும், காடுகளில் அவை முழு கிளேட்களிலும் காணப்படுகின்றன. பிரகாசமான வண்ணங்களால் அவை எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன. தாவரத்தின் உயிரியல் பெயர் ஃபயர்வீட். மலர் வற்றாதது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக ஒரே இடத்தில் வளரும். பூக்கும் ஜூன் முதல் செப்டம்பர் வரை நீடிக்கும்.தேயிலைக்காக, கோடையின் நடுப்பகுதியில் பூக்கள் மொத்தமாக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

பயனுள்ள அம்சங்கள்

வில்லோஹெர்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றி மக்கள் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள். இடைக்காலத்தில் கூட, இந்த தேநீர் அரச மேஜையில் பரிமாறப்பட்டது மற்றும் பிற நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. இவான் டீயில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.

• அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு, மற்ற மருத்துவ தாவரங்களுடன் ஒப்பிடுகையில் ஃபயர்வீட் மிகவும் வலுவான விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• கட்டி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது, புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படாது, தடுப்புக்கு ஏற்றது;
• உறைதல் நடவடிக்கை, இரைப்பை அழற்சி அல்லது இரைப்பை புண் சமாளிக்க உதவுகிறது;
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, இதயத்தின் வேலையில் நன்மை பயக்கும்;
• ஒரு மனநிலை மாடுலேட்டர்;
• தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, தூக்கமின்மையை நீக்குகிறது;
• நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, மூளையின் செயல்பாட்டை துரிதப்படுத்துகிறது.

வில்லோஹெர்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அங்கு முடிவதில்லை. ஆலை ஒரு உண்மையான குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இடைக்காலத்தில், இவான் தேநீர் அனைத்து நோய்களுக்கும் எதிராக ஒரு சஞ்சீவியாக பயன்படுத்தப்பட்டது.

அதை நோக்கு மேலும்

ரொட்டியை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியுமா, விதிகள் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை

முக்கியமான! பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஃபயர்வீட் இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சரியாக சேகரிப்பது எப்படி

ஆலை மே மாத இறுதியில் பூக்கத் தொடங்குகிறது. இருப்பினும், மிகவும் சுறுசுறுப்பான பூக்கும் காலத்தில், ஜூலை தொடக்கத்தில் உலர்த்துவதற்கு மலர்களை சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு தளிரிலிருந்தும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பூக்கள் கவனமாக அகற்றப்படுகின்றன, அவை இதைச் செய்கின்றன, தாவரத்தின் தண்டுகளை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சி செய்கின்றன. ஒவ்வொரு மஞ்சரியிலிருந்தும் பல பூக்கள் அகற்றப்படுகின்றன, மீதமுள்ளவை எஞ்சியுள்ளன.

செயல்முறை வறண்ட காலநிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, முன்னுரிமை காலையில். சில நேரங்களில் மூலப்பொருட்கள் மே மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் அதை தேர்ந்தெடுத்து செய்கிறார்கள். மே கத்தரித்தல் புதிய தளிர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதாக கருதப்படுகிறது.

உலர்த்துவதற்கான தயாரிப்பு

இலைகள், வேர்கள் மற்றும் பூக்கள் உலர்த்துவதற்கு முன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வேர்கள் கழுவப்பட்டு மணல் மற்றும் மண்ணிலிருந்து விடுவிக்கப்படுகின்றன, மலர்கள் உடனடியாக அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகின்றன. இலைகளுக்கு பூர்வாங்க தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது, நொதித்தல் தொடங்குவதற்கு முன், இலைகளை தண்ணீரில் கழுவக்கூடாது, இது நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளை அகற்றும் மற்றும் நொதித்தல் செயல்முறை வேலை செய்யாது.

ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு திரும்ப மற்றும் உருட்டவும்

சிறிதளவு புல்லுக்கு, இலைகளை கையால் உருட்டுவது அல்லது உருட்டல் முள் கொண்டு உருட்டுவது நல்லது. இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு தாளும் கையில் எடுக்கப்பட்டு சுருள்களாக முறுக்கப்படுகிறது. ஒரு உருட்டல் முள் பயன்படுத்தி, இலைகளின் துண்டுகள் ஒரு ரோலிங் முள் மூலம் உருட்டப்படுகின்றன, அவை பாதுகாப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இதன் விளைவாக வரும் "நத்தைகள்" ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைக்கப்பட்டு, நைலான் மூடியுடன் மூடப்பட்டு, நொதித்தலுக்கு விடப்படும்.

நொதித்தல்

நொதித்தல் என்பது நொதித்தல் செயல்முறையாகும், இதன் போது நன்மை பயக்கும் நொதிகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. உகந்த நிலைமைகள் உருவாக்கப்படும் போது இது நிகழ்கிறது. செயல்முறைக்குப் பிறகு, வில்லோ தேயிலை இலைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை பெறுகின்றன.

சுலபம்

நொதித்தல் முதல் நிலை, இது 3 முதல் 6 மணி நேரம் வரை நீடிக்கும். அதன் பிறகு, ஒரு இனிமையான மலர் மற்றும் இனிமையான வாசனை உள்ளது. காய்ச்சும்போது, ​​தேநீர் ஒரு மென்மையான, பிரகாசமான வாசனை உள்ளது, சுவை மென்மையானது, ஒளி, இனிப்பு.

சராசரி

இரண்டாவது பட்டம் 10-16 மணி நேரம் நீடிக்கும். நீண்ட செயல்முறை ஒரு புளிப்பு சுவை கொடுக்கிறது. தேநீர் புளிப்பு மற்றும் நறுமணம் நிறைந்ததாக மாறும். இது வழக்கமான பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீருடன் கலக்கப்பட வேண்டும்.

ஆழமான

நீண்ட நொதித்தல் 20 முதல் 36 மணி நேரம் வரை நீடிக்கும். அவளுக்குப் பிறகு, புல் ஒரு புளிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவை, ஒரு சிறிய மலர் வாசனை. இது சிறிய அளவில் தேயிலை கலவைகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. அதன் தூய வடிவத்தில் குடிப்பது மிகவும் இனிமையானது அல்ல.

முக்கியமான! நொதித்தல் குறுகியது, இவான் தேநீரின் சுவை மிகவும் இனிமையானது.ஓவர் எக்ஸ்போஸ் செய்வதை விட பிடிக்காமல் இருப்பது நல்லது.

ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு

இலைகள் நிறைய இருந்தால் அவற்றை கைமுறையாக சுருள்களாக திருப்புவது கடினம். எனவே, பெரிய அளவிலான மூலப்பொருட்கள் இறைச்சி சாணையில் தேய்க்கப்படுகின்றன. பெறப்பட்ட குழாய்கள் அழுத்தப்பட்டு நொதித்தலுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. அவை கண்ணாடி ஜாடிகளில் ஒரு மூடியுடன் வைக்கப்பட்டு தேவையான நேரத்திற்கு வைக்கப்படுகின்றன.

அதை நோக்கு மேலும்

எப்படி, எவ்வளவு காலிஃபிளவர் வீட்டில் சேமிக்க முடியும், விதிகள் மற்றும் இடம் தேர்வு

உலர்த்தும் முறைகள்

நொதித்த பிறகு, தேயிலை இலைகளை உலர்த்த வேண்டும், இதனால் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். ஈரமான சூழல்கள் பெரும்பாலும் அழுகல் மற்றும் பூஞ்சையை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளன. அது ஆரம்பித்தால், எல்லா தேநீரையும் தூக்கி எறிய வேண்டியிருக்கும்.

அடுப்பில்

அடுப்பில் மூலப்பொருட்களை உலர்த்துவது பேரிக்காய் உரிக்கப்படுவது போல் எளிதானது. அமைச்சரவை 100 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. வில்லோஹெர்பின் இலைகள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் நிரந்தரமாக வரிசையாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன. 2-3 மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்பவும். பின்னர் கதவு சிறிது திறக்கப்பட்டு, வெப்பநிலை 50 ° C ஆக குறைக்கப்படுகிறது. மீண்டும் 1.5 மணி நேரம் உலர வைக்கவும். பின்னர் அவர்கள் இலைகளை வெளியே எடுத்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க நேரத்தை அனுமதிக்கிறார்கள். அதன் பிறகு, தேநீர் ஒரு கைத்தறி பையில் ஊற்றப்பட்டு காற்றில் உலர்த்தப்படுகிறது.

வானிலை ஈரமாக இருந்தால், அவர்கள் வீட்டில் பொருத்தமான இடத்தை தேர்வு செய்கிறார்கள்.

மின்சார உலர்த்துதல்

மின்சார உலர்த்திகள் சிறப்பு தட்டுகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருட்கள் அதன் மீது சம அடுக்கில் போடப்படுகின்றன. பயன்முறையை 50 ° C ஆக அமைக்கவும், அதை 4 மணி நேரம் உலர வைக்கவும். இலைகளின் நிலை அவ்வப்போது சரிபார்க்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவை சமமாக உலர்த்தப்படுகின்றன. தேவைப்பட்டால், ஒரு மர ஸ்பேட்டூலாவுடன் அவர்களுடன் தலையிடவும்.

சூரியனில்

சூரியன் உலர்த்துதல் 4-5 நாட்கள் ஆகும். இதற்கு பல நாட்களுக்கு சீரான வெயில் காலநிலை தேவைப்படுகிறது.இலைகள் செய்தித்தாளில் சம அடுக்கில் போடப்படுகின்றன. வெயிலில் விட்டு உலர காத்திருக்கவும். வில்லோஹெர்ப் அவ்வப்போது அசைக்கப்படுகிறது. அவை இரவில் மற்றும் மேகமூட்டமான வானிலையில் ஒரு விதானத்தின் கீழ் ஒளிந்து கொள்கின்றன.

வீட்டு சமையல் முறைகள் மற்றும் ரகசியங்கள்

இவான் தேநீர், வீட்டில் சரியாக காய்ச்சப்படுகிறது, கடையில் இருந்து தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகளை விட மோசமாக இல்லை. வெளிப்புறமாகவும் சுவையாகவும், இது பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் கலவையை ஒத்திருக்கிறது. வில்லோஹெர்பை நீங்களே உலர்த்துவது மற்றும் புளிக்கவைப்பது கடினம் அல்ல. சில ரகசியங்களைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் அதைத் தயாரிக்கலாம்:

• இவானின் தேயிலை இலைகள் வழக்கமான பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன;
• உட்செலுத்தப்பட்ட வில்லோஹெர்ப் தேன் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் இணைந்து ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது;
• காலையில் அத்தகைய காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது நல்ல நகைச்சுவை மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் நாள் நிரப்புகிறது;
• நறுக்கப்பட்ட வில்லோஹெர்ப் புல் உணவுகளில் மசாலாவாக சேர்க்கப்படுகிறது;
• புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை குடிப்பது நல்லது, இது கசப்பானது;
• சரியான சேமிப்பு ஒரு சுவையான பானத்திற்கு முக்கியமாகும்.

அதை நோக்கு மேலும்

வீட்டில் மாம்பழங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது, விதிகள் மற்றும் சிறந்த வழிகள்

சேமிப்பு தேவைகள்

பதப்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருட்களின் ஆயுளை நீட்டிக்க, நீங்கள் சரியான சேமிப்பு நிலைமைகளை உருவாக்க வேண்டும். சிறந்த நிலைமைகள், தேநீர் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது.

வெப்ப நிலை

தயாரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் 15-20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும். தேநீர் அறை வெப்பநிலையில் நன்றாக வைத்திருக்கிறது.

ஈரப்பதம்

அறையில் ஈரப்பதம் 80% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. அதிக மதிப்புகளில், புல் தண்ணீருடன் நிறைவுற்றது மற்றும் மோசமடையத் தொடங்குகிறது.

விளக்கு

உலர்ந்த இலைகளை சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுத்த வேண்டாம். அவை மிகவும் வறண்டு, அவற்றின் சில ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கும். காகித லேபிள்கள் மற்றும் ஷேடட் பகுதிகளின் உதவியுடன் புற ஊதா கதிர்களில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட தேயிலை மூடுவது நல்லது.

கொள்கலன்

தேநீர் சேமிக்கப்படும் பாத்திரங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.நீங்கள் உலோகப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த முடியாது, அவை நன்மை பயக்கும் சில ஊட்டச்சத்துக்களை தங்களுக்குள் இழுக்கின்றன.

கண்ணாடி

நைலான் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஜாடியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி, சமையலறை அலமாரியில் பொருந்துகிறது.

பீங்கான்

இவான் தேயிலைக்கு செராமிக் மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த பொருள் பொருத்தமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, ஊட்டச்சத்துக்களை தனக்குத்தானே ஈர்க்காது. பல ஆண்டுகளாக பயனுள்ள பண்புகளை வைத்திருக்கிறது.

முக்கியமான! முறையான சேமிப்பகத்துடன், வில்லோஹெர்ப் அதன் பண்புகளை 10 ஆண்டுகள் வரை வைத்திருக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

பொதுவான தவறுகள்

குளிர்காலத்திற்கான மருத்துவ மூலிகைகளை அறுவடை செய்யும் போது, ​​சிலர் தவறு செய்கிறார்கள்:

• வில்லோஹெர்ப் இலைகளை உருட்டுவதற்கு முன்பு அவற்றைக் கழுவ முடியாது, இதன் காரணமாக நொதித்தல் செயல்முறை பாதிக்கப்படுகிறது;
• மூலப்பொருட்களை சேகரித்த முதல் நாளில், அது வாடிவிடும் நேரம் உள்ளது;
• அடுப்பில் அல்லது வெயிலில் மிகவும் உலர்ந்த, இவான் தேநீர் அதன் பண்புகளை இழக்கிறது;
• உலர்த்துதல் அறிவுறுத்தல்களின்படி கண்டிப்பாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவ்வப்போது இலைகளை கிளறுகிறது;
• இலைகள், வேர்கள் மற்றும் இதழ்கள் தனித்தனியாக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன;
• ஃபயர்வீட்டை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் நிழலான இடத்தில் வைத்திருப்பது மதிப்பு.

கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

உலர்ந்த வில்லோஹெர்ப் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் நல்ல தூக்கத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. வில்லோஹெர்ப் பயன்படுத்தும் போது, ​​​​சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• உலர்ந்த தேநீர் கைத்தறி அல்லது காகித பைகளில் சேமிக்கப்படும், கூடுதல் காற்றோட்டத்துடன் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்கிறது;
• வில்லோஹெர்ப் பொதுவான தேநீர் வகைகளுடன் கலக்கப்படுகிறது;
• வாங்கிய முடிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் மிகக் குறைவாக சேமிக்கப்படுகின்றன;
• ஓய்வுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் இவான் தேநீர் தூக்கத்தை பலப்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது;
• பாலூட்டும் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மருத்துவ மூலிகைகள் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மருத்துவரிடம் ஆலோசனை இல்லாமல்.